2014,你准备好了吗？
来源：本站原创 作者：佚名 日期：2013年12月31日 阅读： 次
如今，一方小小的餐桌让大家犯愁，不知道吃什么才算是“无毒”的。
面对这些问题食品 ，消费者谴责黑心养殖企业、兽药厂、饲料厂。但这些问题发生的背景是30年间，中国养殖业迅速发展，肉禽蛋等副食品从严重缺乏到目前种类繁多、供应充分。这里并非是要给养殖企业证明，而是提供给大家更多地思考。
面对这些问题食品 ，消费者谴责黑心养殖企业、兽药厂、饲料厂。但这些问题发生的背景是30年间，中国养殖业迅速发展，肉禽蛋等副食品从严重缺乏到目前种类繁多、供应充分。这里并非是要给养殖企业证明，而是提供给大家更多地思考。
一日三餐不可缺，菜品、肉类、副食品甚至主食相的过度热心，让相关业内看到了“商机”，只要好卖,该用的、不该用的化学品都不顾一切的用上了,而可以用的就不顾一切的滥用，在里面也有市场淘汰的法则在起作用，比如沈阳出现大量激素化肥的豆芽，一经曝光被查出，按照一般逻辑，不使用激素和化肥的豆芽应该出来占领市场，但恰恰相反，市场上豆芽消失了，因为传统方法制作的豆芽卖原来的价钱是亏本的，大家干脆不做，市民也吃不到豆芽。
还有13年的“速成鸡”事件，由于消费者对禽畜产品了解甚少，一旦某地畜禽产业出现问题，往往容易引发消费者的恐慌，以致这些禽畜产品在某一时间段内无人问津，产值数量锐减。正常的生产秩序被破坏后，供求关系失衡，引起畜禽产品新一轮的价格暴涨，又加重了消费者的生活成本，看到养殖业暴利后，许多不懂技术的人又纷纷加入养殖行业，在缺乏规范的业态中，为追求经济利益，各种违禁药品有了空间。
如若深究食品安全事故频繁发生的原因，表面上直接原因是不良生产者的违法行为，但更深层次是中国农业生产方式的转变、社会对食品安全重视程度和检测监督机制的失灵。面对形形色色的食品安全事件，很难简单地把问题归结于某一个环节。在食品生产、加工、储运、检测和消费的产业链上，每一个环节都可能存在不同程度的问题。
面对不断发生的食品安全事件背后，必然促使政府对行业加强管理。近年来各级政府逐步建立的猪牛羊等畜产品追溯系统即印证此观点。当违法成本不断增高，对于兽药企业来讲，如何让自己的产品更加安全且满足养殖户的需求显然将成为企业制胜王道。对此，身为行业人的你准备好了吗？
还有13年的“速成鸡”事件，由于消费者对禽畜产品了解甚少，一旦某地畜禽产业出现问题，往往容易引发消费者的恐慌，以致这些禽畜产品在某一时间段内无人问津，产值数量锐减。正常的生产秩序被破坏后，供求关系失衡，引起畜禽产品新一轮的价格暴涨，又加重了消费者的生活成本，看到养殖业暴利后，许多不懂技术的人又纷纷加入养殖行业，在缺乏规范的业态中，为追求经济利益，各种违禁药品有了空间。
如若深究食品安全事故频繁发生的原因，表面上直接原因是不良生产者的违法行为，但更深层次是中国农业生产方式的转变、社会对食品安全重视程度和检测监督机制的失灵。面对形形色色的食品安全事件，很难简单地把问题归结于某一个环节。在食品生产、加工、储运、检测和消费的产业链上，每一个环节都可能存在不同程度的问题。
面对不断发生的食品安全事件背后，必然促使政府对行业加强管理。近年来各级政府逐步建立的猪牛羊等畜产品追溯系统即印证此观点。当违法成本不断增高，对于兽药企业来讲，如何让自己的产品更加安全且满足养殖户的需求显然将成为企业制胜王道。对此，身为行业人的你准备好了吗？